कॉम्बी ओवन एक ओवन है जिसमें तीन कार्य होते हैं: संवहन, भाप और संयोजन खाना बनाना। संवहन मोड में, ओवन सूखी गर्मी फैलाता है - पेस्ट्री और ब्रेड के लिए आदर्श। स्टीम मोड मछली, चावल और सब्जियों को पकाने के लिए ओवन में पानी इंजेक्ट करता है। यह एक विशेष ओवन है जिसे व्यावसायिक रसोई के लिए डिज़ाइन किया गया है। ये ओवन खाना पकाने के तीन तरीके प्रदान करते हैं: भाप, गर्म हवा और दोनों का संयोजन। यह एक थ्री-इन-वन ओवन है जिसमें लोग भाप, गर्म हवा (संवहन) या दोनों के संयोजन से खाना बना सकते हैं। कॉम्बी ओवन बहुत कुशल है और इसे व्यावसायिक अनुप्रयोगों में उपयोग के लिए बनाया गया